Cardápio da Antica Salumeria em São Paulo
O cardápio da Antica Salumeria, na R. Pamplona, 1783, em São Paulo, reúne sanduíches King, schiacciatas, panuozzos, cannoli, embutidos da casa e bebidas. Os preços vêm do iFood em novembro de 2026 e podem variar no salão. Itens sem preço no iFood trazem o aviso para consultar na loja.
Valores do iFood em novembro de 2026. No salão podem variar.
Atualizado em .
Sanduíches King
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Pastrami King
R$ 79,00
Pão de brioche Antica, 150 g de pastrami Il Cacciatore, mussarela, pepino em conserva e maionese artesanal com alho e mostarda em grãos. Serve 1 pessoa.
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Prosciutto Cotto King
R$ 80,00
Sanduíche quente no pão brioche de fermentação longa, com 150 g de presunto cozido Il Cacciatore, mussarela, queijo parmesão Goldy e purê de maçã verde. Aprox. 400 g.
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Reuben
R$ 80,00
Sanduíche quente no pão rústico de fermentação natural, com 200 g de pastrami, queijo gouda, chucrute (repolho fermentado) e molho especial. Serve 1 pessoa.
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Maiale King
R$ 75,00
Sanduíche quente no pão rústico de fermentação natural, com 200 g de pernil, mussarela, geleia de pimenta com alecrim e caponata de berinjela. Serve 1 pessoa.
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Pancetta King
R$ 75,00
Sanduíche quente no pão brioche de fermentação longa, com 150 g de pancetta, mussarela, maionese com mostarda em grãos e picles de cebola roxa. Aprox. 400 g.
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Mortazza King
R$ 79,00
Sanduíche quente no brioche de fermentação longa, com 150 g de mortadela italiana de pistache, mussarela, maionese com mostarda em grãos e picles de cebola roxa. Aprox. 400 g.
Schiacciatas
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Schiacciata de Pastrami com maionese de mostarda
R$ 69,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), pastrami Il Cacciatore, maionese com mostarda artesanal com alho e picles de pepino. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido. Serve 1 pessoa.
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Schiacciata de Prosciutto Italiano
R$ 75,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), prosciutto importado, queijo stracciatella, tomate confitado com alho e rúcula. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido. Serve 1 pessoa.
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Schiacciata de Pancetta Defumada
R$ 61,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), pancetta artesanal feita por nós, queijo stracciatella e tomate confitado no azeite com alho e rúcula.
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Schiacciata de Lombo com queijo stracciatella
R$ 61,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), lombo artesanal feito por nós, queijo stracciatella, tomate confitado no azeite e alho e rúcula.
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Schiacciata de Mortadela Italiana
R$ 75,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), mortadela importada, queijo stracciatella e tomate confitado com alho. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido. Serve 1 pessoa.
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Schiacciata de Salmão Gravlax
R$ 86,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), salmão curado e defumado a frio, queijo stracciatella, picles de pepino, cebola roxa e azeite. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido. Serve 1 pessoa.
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Schiacciata de Presunto Cozido
R$ 57,00
Pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), 150 g de presunto cozido, creme de queijo com azeite, queijo parmesão Goldy e purê de maçã verde. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido. Serve 1 pessoa.
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Schiacciata de Copa ao Mel
Consulte na loja
Schiacciata recheada com copa e mel.
Meia schiacciata
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Meia Schiacciata de Pastrami com maionese de mostarda
R$ 49,00
Meio pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), pastrami Il Cacciatore, maionese com mostarda artesanal com alho e picles de pepino. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido.
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Meia Schiacciata de Pancetta Defumada
R$ 44,00
Meio pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), pancetta artesanal feita por nós, queijo stracciatella e tomate confitado no azeite com alho e rúcula. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido.
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Meia Schiacciata de Prosciutto Italiano
R$ 52,00
Meio pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), prosciutto importado, queijo stracciatella, tomate confitado com alho e rúcula. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido.
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Meia Schiacciata de Lombo com queijo stracciatella
R$ 44,00
Meio pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), lombo artesanal feito por nós, queijo stracciatella, tomate confitado no azeite e alho e rúcula. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido.
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Meia Schiacciata de Mortadela Italiana
R$ 52,00
Meio pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), mortadela importada, queijo stracciatella e tomate confitado com alho.
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Meia Schiacciata de Salmão Gravlax
R$ 61,00
Meio pane schiacciata (um tipo de focaccia fininha feita por nós), salmão curado e defumado a frio, queijo stracciatella, picles de pepino, cebola roxa e azeite. Sanduíche frio, só o pão vai aquecido.
Panuozzo
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Panuozzo de Pastrami
Consulte na loja
Massa de pizza recheada com pastrami, picles de cebola roxa, rúcula e mozzarella fresca.
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Panuozzo de Copa ao Mel
Consulte na loja
Massa de pizza de longa fermentação, copa artesanal Il Cacciatore, mozzarella fresca, mel, rúcula e maionese da casa com salsa de trufa.
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Panuozzo de Pancetta
Consulte na loja
Massa de pizza recheada com a pancetta defumada Il Cacciatore.
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Panuozzo de Prosciutto Cotto
Consulte na loja
Massa de pizza recheada com prosciutto cotto, o presunto cozido.
Cannoli
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Cannoli de Doce de Leite
R$ 24,00
Sobremesa da Sicília: massa doce frita, em formato de tubo, recheada com doce de leite.
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Cannoli de Pistache
R$ 25,00
Sobremesa da Sicília: massa doce frita, em formato de tubo, recheada com creme de pistache processado por nós. Campeão de vendas na loja.
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Cannoli de Creme de Avelã
R$ 25,00
Sobremesa da Sicília: massa doce frita, em formato de tubo, recheada com creme de avelã.
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Cannoli de Creme Patissiere
R$ 22,00
Sobremesa da Sicília: massa doce frita, em formato de tubo, recheada com o creme patissiere feito em nossa padaria e finalizada com damasco seco.
Queijos e embutidos
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Lombo Tomilho e Alecrim
R$ 19,90
Lombo suíno extra magro defumado e finalizado com tomilho e alecrim. Embalagem de 100 g.
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Lombo Apimentado
R$ 19,90
Lombo suíno extra magro defumado e finalizado com pimenta calabresa. Embalagem de 100 g.
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Lombo Limão Siciliano
R$ 19,90
Lombo suíno extra magro defumado e finalizado com suco e raspas de limão siciliano. Embalagem de 100 g.
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Lombo Laranja Bahia
R$ 19,90
Lombo suíno extra magro defumado e finalizado com suco e raspas de laranja Bahia. Embalagem de 100 g.
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Pancetta Carlos Apimentada
R$ 19,90
Barriga suína temperada com pimenta do reino, calabresa, páprica picante e alho em pó, defumada com lenhas frutíferas. Embalagem de 100 g.
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Coppa Defumada
R$ 19,90
Coppa suína curada e defumada com lenhas frutíferas. Embalagem de 100 g.
Refrigerantes
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Refrigerante Coca-Cola Zero lata 310 ml
R$ 9,50
Lata.
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Refrigerante Guaraná Antarctica 350 ml
R$ 9,50
Lata 350 ml.
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Refrigerante Guaraná sem Açúcar Antarctica 350 ml
R$ 9,50
Lata 350 ml.
Águas
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Água Mineral São Lourenço com gás 300 ml
R$ 8,00
Água mineral com gás, 300 ml.
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Água Mineral São Lourenço sem gás 300 ml
R$ 8,00
Água mineral sem gás, 300 ml.
Cervejas
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Heineken Zero 330 ml
R$ 17,90
Cerveja puro malte, zero álcool.
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Cerveja Coyotero Lager 355 ml
R$ 21,00
Produto para maiores de 18 anos.
Qual é a diferença entre King, schiacciata e panuozzo?
A diferença principal está no pão. Os sanduíches King usam brioche de fermentação longa ou pão rústico de fermentação natural, e o iFood descreve cinco dos seis como sanduíche quente.
A schiacciata usa uma focaccia fininha feita na casa. Na maior parte das schiacciatas, o iFood informa que o sanduíche vem frio e só o pão vai aquecido.
O panuozzo usa massa de pizza de longa fermentação. O cardápio físico da casa conta que ele nasceu como comida de rua em Gragnano, cidade ao sul de Nápoles.
Quanto custam os sanduíches da Antica Salumeria?
No iFood, em novembro de 2026, os sanduíches King custam de R$ 75,00 a R$ 80,00, as schiacciatas de R$ 57,00 a R$ 86,00 e as meias schiacciatas de R$ 44,00 a R$ 61,00.
Os cannoli custam de R$ 22,00 a R$ 25,00, e as embalagens de 100 g de embutidos, R$ 19,90. No salão, os valores podem variar. Panuozzo, Copa ao Mel, caprese e parte das bebidas não aparecem no iFood, então você consulta o preço na loja.
A Antica Salumeria tem opção vegetariana?
Sim, a caprese é a opção vegetariana da Antica Salumeria. O iFood não lista esse item, então você consulta o preço na loja.
Os sanduíches têm glúten?
Pergunte à equipe da Antica Salumeria antes de pedir, no salão ou pelo WhatsApp (11) 94084-4074.
Que bebidas e sobremesas a casa serve?
A Antica Salumeria serve soda italiana de maçã verde, limão siciliano e frutas vermelhas, pink lemonade, refrigerantes, vinho em taça, cerveja artesanal long neck e água.
Na sobremesa, o cannoli vem da Sicília: massa doce frita em formato de tubo, com recheio de pistache, creme de avelã, doce de leite ou creme patissiere. O iFood aponta o de pistache como campeão de vendas na loja. No Instagram, a casa convida você a provar os cannoli com café.
Fale com a Antica Salumeria pelo WhatsApp
Conte o que você procura e a equipe responde por lá.